Alergia ,asma, inmunología clínica y psicoinmunología

En este blog hacemos educación para la salud, sobre los temas de alergia,asma, ambiente. Explicamos en que consiste nuestro trabajo ya que aún siendo el grupo de enfermedades crónicas mas frecuente del género humano es poco conocido entre el público. El Pediatra- alergista dispone de técnicas que son exclusivas como las pruebas cutáneas, la inmunoterapia.
La educación para el alérgico y el asmático es fundamental para mejorar la calidad de vida
En este blog reflejamos lo que hacemos en nuestra práctica que es psicoinmunología clínica que se refiere a la influencia o al desencadencamiento de enfermedades y sintomas clínicos producidos por factores psicoemocionales o como se llama ahora del sistema mente-cuerpo













Se ha producido un error en este gadget.

Buscar este blog

Amazon Deals

lunes, 12 de octubre de 2015

alergia a los gatos-Ultimos conocimientos




Alergia a los gatos. Qué hacer
Las alergias a los animales domésticos con piel o con plumas son comunes, especialmente entre las personas que tienen otras alergias o asma. Entre el 15 y el 30 % de las personas con alergias tienen reacciones alérgicas a los gatos o a los perros. Las alergias a los gatos son aproximadamente dos veces más comunes que las alergias a los perros. ¿Por qué hay personas alérgicas a los animales domésticos? El sistema inmunológico es el encargado de encontrar sustancias extrañas en el organism
o, como virus y bacterias, y eliminarlas. Normalmente, esta respuesta nos protege de las enfermedades. Las personas con alergia a los animales domésticos tienen un sistema inmunológico hipersensible que reacciona ante las proteínas inocuas de la saliva, la orina o la caspa de los animales domésticos (la piel muerta que se desprende del animal). Estas proteínas se llaman alérgenos. ¿Qué provoca la alergia a los gatos? Las personas alérgicas a los gatos lo son a la proteína fel d 1, que se produce en la piel de los gatos y que éstos segregan en el pelo. Estos alérgenos se acumulan en el pelaje y en otras superficies. Al contrario de lo que se suele pensar, el pelo de los animales domésticos no es lo que produce la alergia. Sin embargo, puede acumular caspa y también alberga otros alérgenos tales como el polvo y el polen. El fel d 1 esta presente en la saliva, piel y glándulas sebáceas de los felinos. Además se encuentra en una amplia variedad de tejidos internos incluyendo cerebro, músculo y órganos viscerales. Estudios recientes han demostrado que la fuente primaria de este alergeno es la piel. Las concentraciones de fel d 1 sobre la piel están bajo control hormonal, por tanto, la castración influye notablemente en l las concentraciones de fel d 1 de los gatos machos disminuyen un mes después de la castración. Existen también evidencias preliminares de que las secreciones pueden ser mayores en los machos que en las hembras. ¿Qué síntomas tiene una persona alérgica? Las manifestaciones clínicas varían desde reacciones cutáneas locales a rinoconjuntivitis típica, hasta el asma grave. Las reacciones cutáneas varían desde urticaria por contacto, a una erupción maculo papulosa intensamente pruriginosa sobre el rostro, cuello y tronco. Estas reacciones por lo general están asociadas con síntomas respiratorios durante la exposición aerotransportada. ¿Cómo puedo saber si soy alérgico a los gatos? La alergia debe ser siempre diagnosticada por un alergólogo. El médico de cabecera deberá remitirnos al especialista, la sola presencia de un animal doméstico en casa no significa que sea el animal el que provoca los síntomas. Muchos animales son abandonados sin la certeza de un diagnóstico asertivo, es decir, pruebas específicas que determinen a qué somos alérgicos y a que no. Para averiguar a qué somos alérgicos, el especialista puede llevar a cabo las pruebas cutáneas, consistentes en una serie de veinte pequeños cortes en el brazo probando sobre ellos diferentes tipos de alérgenos y comprobando si producen una reacción en la piel. Otro modo de realizar estas pruebas es mediante análisis de sangre, con el que se llega a testar más de 500 componentes alérgenos. Una vez que se ha identificado el agente responsable de la alergia se empieza con el tratamiento. Me han diagnosticado alergia ¿y ahora que? Una de las primeras recomendaciones para el manejo de la alergia a los gatos es la eliminación del animal. Desde la perspectiva del alergólogo, esta suele ser la recomendación más práctica. Sin embargo antes de tomar una decisión tan drástica se pueden probar algunas medidas de manejo asociadas al tratamiento instaurado por el especialista, y por supuesto tener la seguridad de que es el gato el que causa la alergia. En casi todas las ocasiones la cuestión de eliminar o no a la mascota felina es de índole emocional. La decisión final normalmente dependerá de la persona que padece los síntomas, salvo en el caso de los niños Si usted sufre alergia y no quiere deshacerse de su gato puede seguir las siguientes recomendaciones: • Impida al gato la entrada en el dormitorio: usted pasa ahí entre el 30% y el 50% de su vida. Mantenga cerrada la puerta del dormitorio y límpielo cuidadosamente. • Evite las alfombras, ya que el alérgeno puede acumularse en ellas, evite también recargar las habitaciones elementos de decoración en los que pudiera acumularse igualmente. Si quiere tener alfombra, escoja una con pelo corto y límpiela a vapor con frecuencia. La mejor opción es usar alfombras movibles que puedan lavarse con agua caliente. • Use mascarilla contra el polvo para pasar la aspiradora.: las aspiradoras remueven los alérgenos que se hallan en la moqueta y agudizan la alergia. Use aspiradoras con filtro HEPA (alta eficiencia contra las partículas aéreas) si es posible. • La calefacción por ventilación forzada y el aire acondicionado pueden diseminar los alérgenos por la casa: cubra las rejillas de ventilación del dormitorio con un filtro grueso de un material como la estopilla. • Agregar un purificador de aire con filtro HEPA a la calefacción central y al aire acondicionado puede disminuir la concentración de alérgenos en el aire. El purificador de aire debe usarse por lo menos durante cuatro horas al día. Hay otros tipos de purificadores de aire que tienen un filtro aerostático que elimina del aire las partículas del tamaño de los alérgenos del animal. Sin embargo, ningún purificador o filtro quitará los alérgenos pegados a las superficies. • Bañe al gato todas las semanas: con esto se pueden reducir los alérgenos transportados por el aire aunque es discutible su efectividad para reducir los síntomas en una persona. • Haga que alguien que no sufra de alergia cepille al animal fuera de la casa para quitarle la caspa, y luego limpie también la caja de los desechos o la jaula. • Llévelo a la peluquería: si su gato es de pelo largo o semilargo puede llevarlo periódicamente a la peluquería, el corte de pelo hará que el alérgeno se acumule en menos cantidad en el pelaje. • Existe un producto denominado Vetriderm solución tópica de laboratorios Bayer (antes conocido como Allepet). Es un spray que se aplica sobre los animales domésticos para eliminar los restos de suciedad de la superficie, en especial aquellos que pueden provocar alergias (epitelios, restos de saliva, etc), reduciendo así las reacciones alérgicas. Una aplicación semanal del producto reduce la sintomatología en muchos casos. • Existen vacunas eficaces en algunos casos para el tratamiento de la alergia a los animales domésticos, consulte con su médico sobre esta posibilidad. • Esterilice al gato: esto puede ayudar a reducir la producción del alérgeno, sobre todo en los machos, además de aportarle a su animal una serie de beneficios en cuestión de salud. Con estas medidas de manejo y siguiendo siempre las recomendaciones de su médico es posible que usted puede seguir conviviendo con su gato sin grandes repercusiones para su salud. En algunos casos por desgracia esto no es posible, y su salud puede llegar a resentirse fuertemente. Llegado este extremo y habiendo probado todas las soluciones posibles, siempre podrá optar por buscar un nuevo hogar para su compañero felino
por ¿Eres alérgico?
Si cada vez que te acercas a un lindo gatito notas un picor en los ojos y nariz, ganas de estornudar, dificultad para respirar o urticaria en la piel, probablemente seas uno de los desafortunados con alergia a los gatos. Aunque no lo des por hecho.
  • El gato siempre ha de estar limpito y cepillado, para eliminar la mayor parte de la proteína dañina. También es aconsejable tenerlo siempre en la misma habitación para que no vaya impregnando toda la casa.
  • Tómate la medicación que te recomiende el médico. Probablemente sean antialérgicos y algún medicamento para la afección específica que te dé la alergia.
  • La casa siempre limpia. Cuantas menos alfombras, cortinas y cosas donde se pueda quedar pegada la proteína, mejor.
El gato siberiano



En toda la familia minina, hay una raza de gato que carece de la proteína Fel D1 y no es otro que el siberiano. Un gatito de gran belleza que aunque tiene el pelo largo, no tendrás que preocuparte porque no lo impregnará de nada dañino. Así que si sufres de alergia, este es el gato más recomendado para ti.
Lo ideal es que pruebes durante unos días a estar con uno, y si no notas nada adelante, todo tuyo. Pero en caso de que tu alergia sea muy fuerte olvídate de todo esto y de tener un gato en casa.
Dr Leon Gerner, Pediatra,Alergista.Tangoterapeuta


jueves, 10 de septiembre de 2015

RECETAS DE LECHES VEGETALES

 

RECETAS DE LECHES VEGETALES

Como preparar la leche de avena

Preparar una cucharada de copos de avena procedentes de cultivo biológico, bien limpio y aventado, y una taza de agua depurada.
En un cazo, echa la avena  y luego el agua, y retire las cascarillas que suban a la superficie. Coloca el cazo al fuego y cuando empiece a hervir disminuye la llama. La cocción debe durara entre 5 y 10 minutos, en función de la calidad de la avena. Para que la cocción no se desborde, remueve el contenido de vez en cuando; de este modo evitaras que se pierda la crema, que contiene muchas sustancias nutritivas.
Retira el cazo de la lumbre, deja reposar el preparado un par de minutos y pásalo por el colador previamente escaldado. Lo que se obtiene después del colado es una leche liquida o una crema mas o menos fluida, cuya textura depende de la cantidad de agua utilizada, de manera que podrás escoger lo que mas convenga a tu bebe.
Leche de avena
Ingredientes.
4 tazas de agua fría
2 tazas de avena cocida
1 cucharadita de vainilla
Sal a gusto miel a gusto (opcional)
Preparación.
Mezcle todos los ingredientes en una licuadora y bata por tras minutos. Cólelos y coloque directamente la mezcla en al heladera. Batir bien antes de consumir.
La leche de arroz
A partir de los seis meses se puede dar al bebe una leche de arroz a cucharaditas o en el biberón, que incluso, en caso necesario, puede sustituir una tetada. El arroz de cultivo biológico, con su potencia germinativa, es uno de los primeros cereales  especialmente indicados para iniciar la alimentación complementaria del bebe.
Leche de arroz
Ingredientes.
4 tazas de agua caliente o tibia
1 taza de arroz cocinado (integral o blanco)
1 cucharadita de vainilla
Preparación.
Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que tenga una mezcla homogénea. Después de batirlos, deje que se asienta por unos 30 minutos. Cuele la mezcla resultante.
El sabor dependerá de cómo usted cocine el arroz. Trate diferentes formas, hasta que consiga el que tenga mejor sabor.
Leche de almendras
Ingredientes.
150 gramos de almendras
4 tazas de agua fría
Miel a gusto
Preparación.
Antes de pelar las almendras, colóquelas en agua hirviendo por 5-7 minutos. Después de pelarlas, déjelas en remojo por una noche. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que tenga una mezcla homogénea. Después de batirlas, deje que se asiente por unos 30 minutos. Cuele la mezcla con un paño fino o colador. Puede agregarle pasas, vainilla o miel para darle buen sabor. Conservar en la heladera.
Leche de sésamo
Ingredientes.
50 gramos de semillas de sésamo integral
1 taza de agua
Preparación.
Coloque las semillas en una taza con agua y deje reposar 8 horas. Luego, licue y cuele. Este liquido puede conservarse en la heladera durante dos días aproximadamente.
Con el resto que quedo en el colador se puede preparar una deliciosa y nutritiva milanesa: uno con harina integral, agregue condimentos a gusto, moldee la forma que desee y cocine la milanesa al horno, con un poco de aceite.
Recetas de leches vegetales
Leche de soja.
Ingredientes: ½ kilo de soja blanca (para 3 litros de leche).
Agua.
Preparación.
Deje la soja blanca en remojo durante un día, con agua suficiente para cubrirla y un centímetro más. Una vez blanda, tritúrela dentro dl mismo recipiente-sin quitar el agua-hasta que adquiera  una consistencia de pasta. En caso de que le resulte dificultoso triturar la soja, agregue un poco mas de agua.
Recetas de leches vegetales
Leche de soja.
Ingredientes: ½ kilo de soja blanca (para 3 litros de leche).
Agua.
Preparación.
Deje la soja blanca en remojo durante un día, con agua suficiente para cubrirla y un centímetro más. Una vez blanda, tritúrela dentro dl mismo recipiente-sin quitar el agua-hasta que adquiera  una consistencia de pasta. En caso de que le resulte dificultoso triturar la soja, agregue un poco mas de agua.
Leche de avellanas
Ingredientes.
4 cucharadas de crema de avellanas
4-5 tazas de agua fría
1 cucharadita de vainilla
Miel o azúcar negra a gusto        
Preparación.
Mezcle los ingredientes en una licuadora. Bata por cinco minutos hasta obtener una mezcla homogénea. Cuele él líquido resultante. Colóquelo en la heladera hasta el momento de servirlo frío o caliente. Si lo desea, añada la miel o el azúcar negra.
Como preparar la crema de mijo
Mezcle una taza de mijo bien lavado con seis tacitas de agua en una olla  y deje hervir este preparado durante unos 35-40 minutos. Luego pásalo por un colador chico, aplastándolo bien. La crema resultante tiene una textura untosa, y es muy fina y sabrosa.
Esta crema, al igual que ocurre con los demás cereales, sirve como base para hacer texturas mas o menos espesas, por ejemplo en combinación con purés de verduras (calabaza coliflor, etc.)
Recopiladas y resumidas por el Dr Leon Gerner
Autorizo el uso. Vea mis libros de alergia a alimentos

CEL 094854501






lunes, 20 de julio de 2015

ALERGIA1

jueves, 28 de mayo de 2015

OTRA INDICACION DE INMUNOTERAPIA

Inmunoterapia Tumoral, más que una esperanza

El propio cuerpo se defiende del cáncer: una nueva técnica contra la enfermedad llega con tratamientos que estimulan el sistema inmunológico.
Inmunoterapia
Como es sabido, el cáncer es un conjunto de enfermedades complejas que pueden presentarse en cualquier órgano o tejido. Durante el proceso de gestación de la enfermedad las células sanas se transforman en células malignas.
Estos delicados mecanismos biológicos son regulados por receptores ubicados en las membranas celulares que son, cada vez más, motivo de estudio por considerarse la clave para desentrañar la posibilidad de controlar a estas células malignas.
La inmunoterapia constituye un conjunto de estrategias destinadas a actuar sobre el sistema inmune. Trabaja de dos maneras: estimulándolo cuando no responde adecuadamente al ataque de agentes externos que son agresivos para el organismo -como virus, bacterias, células alteradas o malignas- porque se encuentra deprimido; o bien regulándolo cuando reacciona exacerbadamente contra las propias células sanas del organismo, como ocurre en las enfermedades denominadas autoinmunes.
Avances en inmunoterapia
Hace muchos años se trabaja sobre la idea de abordar la lucha contra el cáncer mediante determinados agentes dirigidos a regular el sistema inmune. A lo largo de las décadas ese concepto y su realización práctica fueron pasando por numerosas etapas, entre las cuáles se los descartó por considerarlos inviables.
Sin embargo, en los últimos años, este abordaje ha tomado un nuevo impulso y es actualmente motivo de numerosos estudios clínicos. Se le dedica gran cantidad de sesiones en reuniones científicas, como las de la destacada Sociedad Americana de Oncología Médica que reúne anualmente en Estados Unidos a miles de investigadores del mundo, y publicaciones en revistas científicas del más alto nivel internacional.
Se estima que con este proceso se consigue que el cáncer disminuya a largo plazo hasta un 80% para quien tiene linfoma de Hodgkin, una quinta parte para los pacientes de cáncer de pulmón y un tercio para los que tienen melanoma. Otros cánceres siguen en estudio, pero se puede adelantar que en todos los casos los resultados son positivos.
Es así como la inmunoterapia tumoral ha evolucionado de ser una perspectiva prometedora a una realidad para el control de distintas patologías tumorales, aún las más agresivas y resistentes. Se espera que en la proximidad se pueda dilucidar si, a través de este tratamiento, puede desarrollarse también una cura definitiva.

sábado, 23 de mayo de 2015

alegia a 
LECHE DE VACA

LECHE DE ALMENDRAS. Bien tolerada hasta por lactantes alérgicos a la leche
SIN ALERGIA.RECETAS

LA MAS GRANDE COLECCIÓN DE RECETAS PARA ALERGICOS. OFRECIDAS POR EL DR LEON GERNER

Leche de almendras
Ingredientes.
150 gramos de almendras
4 tazas de agua fría
Miel a gusto
Preparación.
Antes de pelar las almendras, colóquelas en agua hirviendo por 5-7 minutos. Después de pelarlas, déjelas en remojo por una noche. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que tenga una mezcla homogénea. Después de batirlas, deje que se asiente por unos 30 minutos. Cuele la mezcla con un paño fino o colador. Puede agregarle pasas, vainilla o miel para darle buen sabor. Conservar en la heladera.




Dr León Gerner. Pediatra- Alergista